ドライトマト

我が家で主人が作ってくれている『ミニトマト』。

とっても新鮮でおいしいのですが、たくさんとれて消費が間に合わないので・・・・
ドライトマトにして保存しようと・・・

3種類のミニトマト。
こうやって並べてみるとまたキレイ。

約2時間、低温でじっくりオーブンで水分を飛ばす。

味が凝縮されてうまい。

オリーブオイルに漬けてパスタやピザに使おうかしら・・・

手をかけて作ってくれた主人に感謝。
大事に全部おいしくいただきまーす。